北馥樓
主廚推薦小菜
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主廚推薦小菜
清炒時蔬
Stir Fried Seasonal Vegetable 季節の野菜炒め
$180
鮮香菇炒青江菜
Stir-Fried Mushroom and Spoon Cabbage しいたけとチンゲン菜の炒め物
$220
櫻花蝦高麗菜
Stir Fried Cabbage and Sergestid Shrimp キャベツと桜エビの炒め物
$225
滑蛋蝦仁
Chinese Style Scramble Egg and Shrimp えびと卵あんかけ
$220
糖醋魚片
Sweet and Sour Fish 魚の甘酢あんかけ
$240
清炒蝦仁
Sauteed Shrimp えび炒め
$280
XO醬爆蝦球
Stir Fried Shrimp Ball with XO Sauce エビボールのXOソース和え
$360
上湯鮮草蝦
Fried Shrimps with Cantonese Style 揚げ手長エビの上湯仕立て
$360
避風塘軟殼蟹
Fried Soft Shell Crabs in Cantonese Style ソフトシェルクラブの唐揚げ
$310
鎮江焗雞
Fried Chicken Leg with Zhenjiang Vinegar 鎮江甘酢がけ鶏ももにく
$280
宮保雞丁
Kung Pao Chicken 鶏肉の辛子炒め 餐點內容及價格隨時會有變動
$320
芥蘭滑牛肉
Fried Beef with Chinese Kale 牛肉と中華野菜(芥蘭)の炒めもの
$280
薑蔥滑牛肉
Fried Beef with Green Onion and Ginger ビーフと蔥の炒めもの
$280
沙茶牛肉
Stir-Fried Beef with Taiwanese Satay Sauce サーチャージャン牛肉炒め
$340
怡香茄子煲
Fried Eggplant and Minced Pork with Chinese Sauce 茄子とひき肉の土鍋煮込み
$220
蕈菇豆腐煲
Braised Tofu and Assorted Mushrooms きのこと豆腐の煮込み
$220
瑤柱節瓜粉絲煲
Steamed Scallop and Loofah with Bean Noodles 貝柱とへちまの春雨入リ土鍋煮込み
$250
